簡単でもおいしいレシピ/たらこスパゲティ

1/16 Mariさん加入!ようこそ!
今回からあらたに強力なメンバー加入です。
ただいま二人の子供(2歳と7ヶ月の)の子育て真最中のママのMariちゃん。
Aki&Yumiよりもっともっと若くて可愛いママなんです。
これからちょくちょくこのコーナーに登場しますので(もしかしたらのっとられる??)
よろしくです。

実は今日AkiはMariんちに遊びに来ました。ランチに出していただいたのがこのスパゲティ。さっそくこのレシピを紹介しちゃいます。

今回は子供向けにたらこにしましたが、明太子にしてもグッドです。
オリーブオイルであえる事で、麺がパサパサしにくくなります。

材料 4人分

スパゲティ : 400g
たらこ : 2腹
マヨネーズ : 大さじ3
オリーブオイル : 大さじ3
きゅうり : 半分
のり : 適量

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作り方

1.スパゲティを規定の時間ゆでる
(そのあいだに・・)
2.たらこを皮からとって、レンジでチン!(2分~3分)
3.レンジからとりだしたたらことマヨネーズとオリーブオイルを混ぜる。
4.きゅうりを千切りに、のりはこまかく切っておく。
5.ゆであがったスパゲティと3のたらこをまぜる。
6.皿にスパゲティをのせ、きゅうりとのりを飾りつける。

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