簡単でもおいしいレシピ/豚肉のしょうが焼き

冬はやっぱり鍋ものが多くなりがちですね~
でもちゃちゃっとできちゃうレシピを今回も紹介します。

ここがポイント!
小麦粉をつけることで豚肉がやわらかくなります。
後で味付けするので、こげにくいです。
しょうがはしぼり汁だけつかってもd(-_^)good!!
しょうがって体をあたためるんですよね~

材料 4人分

豚肉 : 400g
小麦粉 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ2
しょうゆ : 大さじ4
酒・みりん : 各おおさじ1
しょうがのすりおろし : 小さじ2

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携帯に送るとお買物時にチェックできる!おお便利!(え?便利じゃない?)

作り方

1.砂糖・しょうゆ・酒・みりん・しょうがのすりおろしをあわせておく
2.豚肉に小麦粉をつける
3.フライパンに油をひいて豚肉をやく
4.焼けたら1を入れ豚肉にからめる

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京都府南丹市(旧船井郡)園部町の地域情報サイトです。園部町に移り住んで6年の「ピコッツ」改め「ぴこぞう」が、その常識知らず、怖いもの知らず、楽天的な性格をもって、集めた園部の情報を勝手気ままに発信しています。2006年1月大幅リニュ後は、ゆっくりマイペースに歩んで行きます! ※2009年より情報の発信は南丹倶楽部で行います!

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